食品伙伴網(wǎng)訊 近期歐盟食品飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報顯示，我國多批次餐廚具類食品接觸材料遭通報，通報原因主要為其中的甲醛與重金屬遷出量超標(biāo)。

    據(jù)悉，歐盟已實施（EU）No284/2011號法規(guī)，該法規(guī)對中國大陸和香港地區(qū)生產(chǎn)的聚酰胺和三聚氰胺塑料餐廚具進(jìn)行管制。按照該法規(guī)要求，輸入歐盟的每批聚酰胺和三聚氰胺塑料廚房用具貨物應(yīng)附有相關(guān)文件，并在成員國接受檢查，包括文件審查、識別和物理檢查等。主要的技術(shù)要求包括：一是遷移出的初級芳香胺濃度不得高于0.01mg/kg;二是遷移出的甲醛濃度不得高于15mg/kg;三是必需抽取進(jìn)口貨物的10%進(jìn)行檢查。

    另據(jù)了解，目前歐盟對金屬餐具中可遷移重金屬元素沒有設(shè)定統(tǒng)一的限量標(biāo)準(zhǔn)，各成員國可自行設(shè)定，意大利對金屬餐廚具中鉻的限量為0.05mg/kg,鎳則為0.1mg/kg.對此檢驗檢疫部門建議有關(guān)出口企業(yè)：一是應(yīng)對不銹鋼餐廚用具或產(chǎn)品中與食品接觸的不銹鋼部件等外購產(chǎn)品進(jìn)行有效的質(zhì)量控制，使用符合規(guī)定的"食品級"原材料，從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量；二是有些出口產(chǎn)品的使用條件要提供說明書，如微波爐內(nèi)的餐盤隔板等應(yīng)標(biāo)注警示用語，提示"該部件不得直接接觸食品"等，避免因條件不當(dāng)導(dǎo)致不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；三是要進(jìn)一步加強食品用金屬制品的安全風(fēng)險評估工作，及時收集了解相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和重金屬等元素的限量指標(biāo)，并加強與檢測機構(gòu)合作，防范產(chǎn)品的安全風(fēng)險。

    歐盟（EU）No284/2011號法規(guī)鏈接：<http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:077:0025:0029:EN:PDF>

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