2011年11月25日，由Life Technologies 公司舉辦“生命科學(xué)新技術(shù)在食品安全中的最新應(yīng)用進(jìn)展”論壇在海南三亞進(jìn)行。食品安全領(lǐng)域的專家齊聚一堂，共同就食品安全這一當(dāng)前廣泛關(guān)注的主題展開深入的探討。

       

    近年來，全球食品安全事件頻發(fā)，各國監(jiān)管部門都極為重視食品安全問題，要做到最快速，最準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)污染源并加以有效的控制，必定需要借助于先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和手段。作為生命科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，Life Technologies 公司致力于把最前沿的分子生物學(xué)技術(shù)應(yīng)用到食品檢測(cè)領(lǐng)域。今年5月，全球關(guān)注的德國大腸桿菌疫情爆發(fā)后，Life Technologies 公司與德國明斯特大學(xué)醫(yī)院共同合作，成功運(yùn)用Ion PGM™ 個(gè)體化基因組測(cè)序儀，在三天內(nèi)完成從樣品到全基因組測(cè)序全過程，從而確認(rèn)新混合型致病EHEC大腸桿菌菌株是導(dǎo)致致命疫情的原因。

    中國疾病預(yù)防控制中心食品安全首席專家劉秀梅老師就微生物食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展做了專題講座，強(qiáng)調(diào)了微生物檢測(cè)在食品安全中的重要性，對(duì)跨國企業(yè)在推動(dòng)微生物快速檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展與提升國內(nèi)檢測(cè)能力方面發(fā)揮的積極作用給予充分的肯定。Life Technologies 公司大中華區(qū)總裁Siddhartha Kadia先生參加了本次論壇，表達(dá)了公司愿與中國政府及專家深入開展合作，為保障中國的食品安全事業(yè)不懈努力的愿望。