食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)疾控中心(CDC)消息,美國(guó)疾控中心日前發(fā)布報(bào)告稱,九成美國(guó)成年人所攝取的"鈉"過(guò)量,這會(huì)帶來(lái)心臟病與中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
報(bào)告顯示,大部分"鈉"來(lái)自面包、午餐肉、披薩、禽肉等10種食物,人們所攝取的鈉超過(guò)4成來(lái)源于這些食物。CDC稱,65%的"鈉"來(lái)自商店供應(yīng)的食品,同時(shí)還有25%來(lái)自餐館。
CDC主任弗利登稱,過(guò)量的鈉會(huì)引起高血壓,而高血壓是導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的主要風(fēng)險(xiǎn)因素,這兩種疾病每年導(dǎo)致超過(guò)80萬(wàn)美國(guó)人死亡,耗費(fèi)約2730億美元的醫(yī)療費(fèi)用。
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