食品伙伴網訊 據英國食品安全局消息,3月12日英國食品安全局(FSA)就監(jiān)控英國水域內的新型貝類毒素發(fā)布了征求研究的通告。
據了解,貝類組織內的毒素來自海洋藻類,人在食用了含有毒素的貝類后,會感染疾病。通過對貝毒的監(jiān)控,可以確保貝類食用安全。
原文鏈接:<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/mar/biotoxresearch>
食品伙伴網訊 據英國食品安全局消息,3月12日英國食品安全局(FSA)就監(jiān)控英國水域內的新型貝類毒素發(fā)布了征求研究的通告。
據了解,貝類組織內的毒素來自海洋藻類,人在食用了含有毒素的貝類后,會感染疾病。通過對貝毒的監(jiān)控,可以確保貝類食用安全。
原文鏈接:<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/mar/biotoxresearch>