食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣媒體報道，繼韓國進(jìn)口的生蠔被檢出含病毒事件后，現(xiàn)在又有一批進(jìn)口海鮮在臺灣被驗出重金屬"鎘",其中以甲殼類和貝殼類海鮮居多，這包括來自俄羅斯的毛蟹"鎘"超標(biāo)13倍，還有從菲律賓的草蝦超標(biāo)將近兩倍，烏拉圭的鱈魚肝超標(biāo)高達(dá)25倍。

    根據(jù)臺灣食品藥物管理局邊境檢驗統(tǒng)計，近2個月來，驗出重金屬"鎘"超標(biāo)的海鮮、甲殼類以及貝殼類海鮮累計已達(dá)23批，除了該批鱈魚肝之外，其余多是甲殼類以及貝類海鮮，包括龍蝦、草蝦、毛蟹、旭蟹、鳳螺等，來源地包括中國大陸、美國、俄羅斯等13個國家和地區(qū)，總重量將近1萬5000公斤。

    海鮮中檢出的重金屬鎘從0.6ppm到8ppm不等，其中不乏高價海鮮，像是一批來自俄羅斯的毛蟹，鎘含量高達(dá)6.7ppm,成人吃一只大約1斤多的蟹，就會超過2個月的鎘攝取限量。

    據(jù)悉，鱈魚肝普遍存在于日本料理中，鎘除了會影響生殖外，還會造成骨頭病變，鎘在甲殼類或是貝類的海鮮中普遍存在。