成都市質(zhì)監(jiān)局   成都市工商局   四川檢驗(yàn)檢疫局

    二○一二年六月食品質(zhì)量抽查情況通報(bào)

    成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局近期對(duì)本市生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)銷的部分食品和進(jìn)口食品質(zhì)量進(jìn)行了抽查，抽查了冷凍飲品、茶葉、豆制品、小麥粉、葡萄酒等產(chǎn)（商）品。

    一、成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我市企業(yè)生產(chǎn)的冷凍飲品、茶葉、豆制品等食品進(jìn)行了抽查，抽檢產(chǎn)品146批次，合格143批次，合格率97.9%.此次抽查，主要檢測(cè)了冷凍飲品的菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、著色劑、總固形物、總糖、脂肪、蛋白質(zhì)、砷、鉛；茶葉的感官、水分、三氯殺螨醇、六六六、滴滴涕、甲胺磷、乙硫磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、順式氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、鉛、稀土；豆制品的菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、苯甲酸、山梨酸、著色劑、甜味劑、總砷、鉛、次硫酸氫納甲醛、二氧化硫、蛋白質(zhì)、黃曲霉毒素B1等質(zhì)量安全指標(biāo)。

    不合格主要情況是1批次冷凍飲品總固形物和甜蜜素不合格，1批次豆豉蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)、1批次豆豉甜蜜素不合格。

    二、成都市工商行政管理局對(duì)成都市市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的小麥粉、冷凍飲品開展了監(jiān)測(cè)。抽檢小麥粉36批次，檢測(cè)指標(biāo)為鉛、無機(jī)砷、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、灰分等，結(jié)果顯示，本次抽檢的小麥粉所檢項(xiàng)目全部合格。抽檢冷凍飲品33批次，檢測(cè)指標(biāo)為鉛、總砷、甜味劑、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等，結(jié)果顯示，本次檢測(cè)的冷凍飲品所檢項(xiàng)目合格32個(gè)批次，不合格1個(gè)批次。不合格的指標(biāo)為大腸菌群。

    三、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局共受理進(jìn)口食品報(bào)檢14批次，檢驗(yàn)檢疫合格14批次，合格率100%.

    市質(zhì)監(jiān)局、市工商局已責(zé)令生產(chǎn)、經(jīng)銷不合格產(chǎn)（商）品的企業(yè)，立即進(jìn)行整改，停止生產(chǎn)和銷售不合格產(chǎn)品，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的全部責(zé)令下柜召回，并按有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行查處。

    成都市質(zhì)監(jiān)局    成都市工商局    四川檢驗(yàn)檢疫局

    二〇一二年六月二十九日

    附件 1 :     12年6月公告.doc
    附件 2 :     12年6月不合格企業(yè)處理情況及原因分析.doc