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新加坡規(guī)定棒曲霉素和氯丙醇在食品中的限量要求

時(shí)間：2012-10-09 16:40 來源：中國(guó)技術(shù)性貿(mào)易措施網(wǎng) 原文:

核心提示：新加坡規(guī)定棒曲霉素和氯丙醇在食品中的限量要求

2012年9月3日，新加坡發(fā)布2012年食品法規(guī)。新的食品法規(guī)對(duì)食品中棒曲霉素和氯丙醇的限量做了規(guī)定：

污染物英文名稱	污染物中文名稱	食品中文名稱	食品英文名稱	限量要求
patulin	棒曲霉素	果汁	fruit juice	50 ppb
patulin	棒曲霉素	含有果汁的食品	food containing fruit juice as ingredient	50 ppb
3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD)	氯丙醇	醬油或蠔油	soy sauce or oyster sauce	20 ppb, calculated on 40% dry matter content.

法規(guī)原文見：

地區(qū)：新加坡亞洲

行業(yè)：食品檢測(cè)

標(biāo)簽：食品氯丙醇棒曲霉素限量

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