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可口可樂和譜賽科公司聯(lián)合開發(fā)新型甜味劑

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2013-01-08 10:20 來源:食品伙伴網(wǎng) 
核心提示:據(jù)外媒報(bào)道,近日可口可樂和譜賽科公司聯(lián)合開發(fā)出新型甜味劑,并獲得了美國FDA授予的GRAS認(rèn)可。

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒報(bào)道,近日可口可樂和譜賽科公司聯(lián)合開發(fā)出新型甜味劑,并獲得了美國FDA授予的GRAS認(rèn)可。

    高純度甜菊雙糖苷(Rebaudioside) M 甜味劑獲得GRAS認(rèn)可后,為該甜味劑在軟飲料及食品中的應(yīng)用鋪平了道路。

    譜賽科表示,相比以前的甜葉菊配料,Reb M 的味道更接近于餐桌糖。

    該甜味劑是由譜賽科和可口可樂公司共同開發(fā)推出。可口可樂已經(jīng)在阿根廷推出了 Reb  M 為甜味劑的產(chǎn)品。

    原文鏈接:<http://www.beveragedaily.com/Ingredients/Coke-and-PureCircle-seek-GRAS-status-for-new-Rebaudioside-X-stevia>

日期:2013-01-08
 
 地區(qū): 美國 北美洲
 行業(yè): 添加劑配料 進(jìn)出口
 品牌: 可口可樂
 標(biāo)簽: 美國 甜味劑 FDA
 科普: 美國 甜味劑 FDA
 
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