食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道,近日可口可樂和譜賽科公司聯(lián)合開發(fā)出新型甜味劑,并獲得了美國FDA授予的GRAS認(rèn)可。
高純度甜菊雙糖苷(Rebaudioside) M 甜味劑獲得GRAS認(rèn)可后,為該甜味劑在軟飲料及食品中的應(yīng)用鋪平了道路。
譜賽科表示,相比以前的甜葉菊配料,Reb M 的味道更接近于餐桌糖。
該甜味劑是由譜賽科和可口可樂公司共同開發(fā)推出。可口可樂已經(jīng)在阿根廷推出了 Reb M 為甜味劑的產(chǎn)品。
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