食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟網(wǎng)站消息,1月17日歐盟委員會(huì)發(fā)布(EU)No 25/2013號(hào)法規(guī),修訂了食品添加劑雙乙酸鉀(potassium diacetate)相關(guān)的規(guī)定。
歐盟委員會(huì)認(rèn)為,雙乙酸鉀是乙酸鉀與乙酸的等分子化合物,將雙乙酸鉀的使用方法參照乙酸鉀來執(zhí)行不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。基于此,歐盟委員會(huì)決定將法規(guī)附件中的雙乙酸鉀(E262)納入乙酸鉀(E261),將E261細(xì)分為E 261 (i)-乙酸鉀、E 261 (ii)-雙乙酸鉀。
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