食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,針對近期四個(gè)州出現(xiàn)的李斯特菌疫情,目前美國疾控中心與食品藥品管理局以及地方衛(wèi)生部門共同發(fā)起了調(diào)查。
據(jù)報(bào)道,近期美國四個(gè)州出現(xiàn)了奶酪引發(fā)的李斯特菌疫情,其中5人受到感染,1人死亡。美國FDA表示,本次疫情疑似與威斯康星州一家奶酪生產(chǎn)商生產(chǎn)的好兄弟(Les Freres)牌奶酪有關(guān)。
目前奶酪生產(chǎn)廠家渴望兄弟公司(Crave Brothers)正在召回問題產(chǎn)品。
美國衛(wèi)生部門已開展相應(yīng)調(diào)查。美國疾控中心采用DNA指紋技術(shù)以及脈沖凝膠電泳技術(shù)對病例進(jìn)行了分析。美國食品藥品管理局聯(lián)合威斯康星州農(nóng)業(yè)部對奶酪生產(chǎn)廠展開了調(diào)查,以查明污染原因。
原文鏈接:http://www.foodsafetynews.com/2013/07/cdc-focuses-on-deadly-listeria-outbreak/