2013年8月20日，臺(tái)灣地區(qū)"衛(wèi)生福利部"發(fā)布部授食字第1021350146號(hào)令，修正發(fā)布"食品與相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)委托辦法"全文21條；并自發(fā)布日施行。

    第1條  本辦法依食品衛(wèi)生管理法第二十一條第四項(xiàng)規(guī)定訂定。第2條  "中央"主管機(jī)關(guān)，依本法第二十一條第一項(xiàng)公告指定食品與相關(guān)產(chǎn)品的查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)委托其它機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱受托機(jī)構(gòu)）辦理時(shí)，應(yīng)依本辦法的規(guī)定。查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)的委托范圍，包括新申請(qǐng)?jiān)S可證及許可證的換發(fā)、補(bǔ)發(fā)、展延、移轉(zhuǎn)、廢止、登記事項(xiàng)變更等事項(xiàng)。第3條  "中央"主管機(jī)關(guān)為前條的委托時(shí)，應(yīng)以公開(kāi)遴選方式?jīng)Q定受托機(jī)構(gòu)。第4條  受托機(jī)構(gòu)應(yīng)以食品相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的政府機(jī)關(guān)（構(gòu)）、財(cái)團(tuán)法人或研究機(jī)構(gòu)，且具備三年以上執(zhí)行食品衛(wèi)生管理相關(guān)研究計(jì)劃經(jīng)驗(yàn)，成果獲得政府機(jī)關(guān)實(shí)行者或具有辦理相關(guān)食品認(rèn)證驗(yàn)證業(yè)務(wù)三年以上者為限。受托機(jī)構(gòu)應(yīng)具備完善的工作環(huán)境及設(shè)施、訂定有受委托辦理業(yè)務(wù)的作業(yè)程序及質(zhì)量保證計(jì)劃，并應(yīng)聘雇足夠的專業(yè)審查人員。第5條  前條專業(yè)審查人員應(yīng)具有從事食品與相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)登記或認(rèn)證驗(yàn)證相關(guān)工作一年以上，并合于下列資格之一者：一、經(jīng)教育部承認(rèn)的境內(nèi)外大專以上學(xué)校食品衛(wèi)生相關(guān)科系所畢業(yè)。二、普通考試或?qū)ｉT(mén)職業(yè)及技術(shù)人員普通考試以上食品相關(guān)類科考試及格領(lǐng)有證書(shū)。三、在政府機(jī)關(guān)曾任委任第五職等以上。第6條  受托機(jī)構(gòu)應(yīng)與"中央"主管機(jī)關(guān)簽訂書(shū)面委托契約，辦理食品與相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)。第7條  受托機(jī)構(gòu)應(yīng)維持足夠資源及執(zhí)行能力，以有效辦理相關(guān)受托事項(xiàng)。受托機(jī)構(gòu)不得將受托業(yè)務(wù)再委托其它機(jī)構(gòu)辦理。第8條  受托機(jī)構(gòu)如擬異動(dòng)或增置專業(yè)審查人員，應(yīng)于異動(dòng)或增置前一個(gè)月內(nèi)，陳報(bào)"中央"主管機(jī)關(guān)備查。第9條  受托機(jī)構(gòu)的名稱、所在地，執(zhí)行業(yè)務(wù)的種類項(xiàng)目、辦理期限，由"中央"主管機(jī)關(guān)公告。第10條  受托機(jī)構(gòu)執(zhí)行查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)時(shí)，應(yīng)依食品衛(wèi)生管理相關(guān)法令、委托審查作業(yè)流程圖（如附表）、辦理期限及"中央"主管機(jī)關(guān)文書(shū)作業(yè)規(guī)定辦理。第11條  查驗(yàn)登記申請(qǐng)案件由食品業(yè)者向"中央"主管機(jī)關(guān)送件，并繳交審查費(fèi)；"中央"主管機(jī)關(guān)完成收文程序后再移送受托機(jī)構(gòu)辦理。受托機(jī)構(gòu)執(zhí)行查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)，視同"中央"主管機(jī)關(guān)的查驗(yàn)，食品業(yè)者應(yīng)予接受并配合。其有應(yīng)行通知補(bǔ)件或說(shuō)明事項(xiàng)，可徑行通知。受托機(jī)構(gòu)完成個(gè)別查驗(yàn)登記案件的查驗(yàn)后，應(yīng)將查驗(yàn)結(jié)果并同食品業(yè)者檢具的所有文件數(shù)據(jù)送交"中央"主管機(jī)關(guān)，經(jīng)"中央"主管機(jī)關(guān)復(fù)核后發(fā)證或駁回申請(qǐng)案件。第12條  受托機(jī)構(gòu)應(yīng)以適當(dāng)方式，依序記錄所執(zhí)行的查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)，該紀(jì)錄并應(yīng)經(jīng)由各級(jí)有關(guān)人員簽章，按月陳報(bào)"中央"主管機(jī)關(guān)。受托機(jī)構(gòu)并應(yīng)妥善保存三年備查。第13條  "中央"主管機(jī)關(guān)基于查驗(yàn)登記作業(yè)需要，可提供受托機(jī)構(gòu)相關(guān)信息。受托機(jī)構(gòu)對(duì)于本"中央"主管機(jī)關(guān)提供的信息及食品業(yè)者所檢具的文件、個(gè)人資料，應(yīng)盡保密及善良管理人的責(zé)任。第14條  受托機(jī)構(gòu)在查驗(yàn)登記作業(yè)上有所違失、文件數(shù)據(jù)遺失、外泄、泄漏職務(wù)上的機(jī)密或侵害第三人合法權(quán)益時(shí)，應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任。第15條  受托機(jī)構(gòu)非經(jīng)"中央"主管機(jī)關(guān)同意，不得對(duì)外發(fā)表或刊登與查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)有關(guān)的數(shù)據(jù)或消息。第16條  受托機(jī)構(gòu)非有正當(dāng)理由，不得延誤查驗(yàn)登記工作。第17條  "中央"主管機(jī)關(guān)可隨時(shí)監(jiān)督稽核受托機(jī)構(gòu)所執(zhí)行查驗(yàn)登記業(yè)務(wù)，并定期評(píng)估執(zhí)行績(jī)效，受托機(jī)構(gòu)應(yīng)予配合，不得規(guī)避、妨礙或拒絕。前項(xiàng)稽核有缺失者，"中央"主管機(jī)關(guān)可予輔導(dǎo)并令限期改善。受托機(jī)構(gòu)所聘雇的專業(yè)審查人員，應(yīng)接受"中央"主管機(jī)關(guān)的調(diào)訓(xùn)。第18條  委托契約有效期間為三年。"中央"主管機(jī)關(guān)于委托期限屆滿時(shí)，可視受托機(jī)構(gòu)歷年執(zhí)行績(jī)效，優(yōu)先委托其繼續(xù)執(zhí)行。如擬續(xù)約，雙方應(yīng)于期滿前二個(gè)月協(xié)議之，續(xù)約以一次為限。第19條  受托機(jī)構(gòu)于受托期限內(nèi)如有不可抗力或非可歸責(zé)的事由，足以影響受托事項(xiàng)的執(zhí)行時(shí)，應(yīng)立即通知"中央"主管機(jī)關(guān)，并經(jīng)雙方協(xié)議調(diào)整受托事項(xiàng)。第20條  受托機(jī)構(gòu)有下列情事之一者，"中央"主管機(jī)關(guān)可終止委托契約：一、違反第四條第二項(xiàng)、第五條、第七條第一項(xiàng)的資格要件或第八條、第十一條第三項(xiàng)、第十二條、第十五條、第十六條、第十七條第一項(xiàng)、第十七條第三項(xiàng)規(guī)定，經(jīng)限期令其改善，屆期不改善者。二、違反第七條第二項(xiàng)、第十條、第十三條第二項(xiàng)規(guī)定者。三、委托契約約定終止的事由者。"中央"主管機(jī)關(guān)終止前項(xiàng)委托時(shí)，應(yīng)實(shí)行適當(dāng)措施，繼續(xù)維持各項(xiàng)服務(wù)。21條  本辦法自發(fā)布日施行。