食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)外媒報(bào)道，近日聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）表示，亞太地區(qū)約有35%的糧食在收割與配銷期間被損耗，這可供應(yīng)數(shù)以百萬的人口。

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織在曼谷說，生產(chǎn)規(guī)劃不良、未妥善儲(chǔ)存、運(yùn)輸系統(tǒng)薄弱與農(nóng)作物病蟲害問題，導(dǎo)致約30%谷物與42%蔬果，在送抵消費(fèi)者之前便被損耗。

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織亞太地區(qū)副代表小沼廣幸（Hiroyuki Konuma）說，必須做更多努力，提高全球?qū)Z食損耗這個(gè)重要議題的認(rèn)識(shí)，尤其是收成后糧食損耗，以及正在擴(kuò)大的糧食浪費(fèi)情況。

    他說，平均有約35%的糧食在收獲后被損耗或浪費(fèi)掉。他又說，亞太地區(qū)去年"有5億3600萬饑餓人口。

    小沼廣幸是在推出搶救亞太地區(qū)糧食運(yùn)動(dòng)時(shí)發(fā)表這段談話，這場(chǎng)活動(dòng)有130多人參與，與會(huì)者來自巴基斯和菲律賓等20個(gè)國家。

    聯(lián)合國糧農(nóng)組織對(duì)糧食"損耗"的定義是，糧食沒有成功在收成后運(yùn)到市場(chǎng)，對(duì)"浪費(fèi)"的定義是食物遭到消費(fèi)者、餐廳與超市丟棄，這種趨勢(shì)隨著都市化擴(kuò)大而加劇。

    原文鏈接：<http://dawn.com/news/1038808/un-food-agency-urges-asia-pacific-to-stem-food-losses>