為貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》，加強(qiáng)我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)乳制品產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了乳制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽檢5家企業(yè)的38批次產(chǎn)品，合格率為100%?，F(xiàn)將具體抽查結(jié)果予以公布。
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序號(hào) |
產(chǎn)品類(lèi)別 |
抽檢指標(biāo) |
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1 |
巴氏殺菌乳 |
感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、三聚氰胺 |
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2 |
滅菌乳 |
感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無(wú)菌、三聚氰胺 |
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3 |
調(diào)制乳 |
感官、脂肪、蛋白質(zhì)、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、商業(yè)無(wú)菌、三聚氰胺、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉 |
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4 |
發(fā)酵乳 |
感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、乳酸菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、酵母、霉菌、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、三聚氰胺 |
貴州省質(zhì)監(jiān)局
2013年12月27日
地區(qū)：
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