核心提示：為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》，加強我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)液體乳產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開展了液體乳產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽檢5家企業(yè)的16批次產(chǎn)品，合格率為100%?，F(xiàn)將具體抽查結(jié)果予以公布。

抽檢指標(biāo)

脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體（不適合風(fēng)味發(fā)酵乳）、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、

大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺、商業(yè)無菌（僅限滅菌乳）、菌落總數(shù)(不適合發(fā)酵乳)、乳酸菌、酵母、霉菌