日前，美國FDA發(fā)布“嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)”（最終稿），生效日期為2014年9月8日。標(biāo)準(zhǔn)包括以下內(nèi)容：嬰兒配方食品實(shí)施現(xiàn)行良好生產(chǎn)規(guī)范（cGMP），并要求針對沙門氏菌、阪崎腸肝菌類細(xì)菌性致病菌進(jìn)行檢測；嬰兒配方食品生產(chǎn)商要對其產(chǎn)品的使用說明；嬰兒配方食品在銷售前及產(chǎn)品保質(zhì)期結(jié)束前要檢測產(chǎn)品營養(yǎng)成分。
盡管美國嬰兒配方食品在銷售前不需要履行審批程序，但新的嬰兒配方食品銷售前需要向FDA注冊、并履行通知FDA的程序。FDA每年會對相關(guān)工廠進(jìn)行檢查，并對其產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測。另外，如果FDA確認(rèn)某款嬰兒配方食品存在健康危害，生產(chǎn)商必須對其產(chǎn)品召回。
此外，美國市場嬰兒配方食品必須滿足FDA的最低營養(yǎng)需求。嬰兒配方食品鐵含量約為12毫克/升的產(chǎn)品，屬于“強(qiáng)化鐵”產(chǎn)品；產(chǎn)品中鐵含量約為2毫克/升的產(chǎn)品，屬于“低鐵”產(chǎn)品。強(qiáng)化鐵產(chǎn)品主要用來降低“低鐵性”貧血癥狀。
標(biāo)準(zhǔn)中還提到嬰兒配方食品的安全注意事項(xiàng)：沖調(diào)水溫度，36.7攝氏度為最佳溫度；奶瓶、奶嘴衛(wèi)生條件，用完的奶瓶、奶嘴及時(shí)清洗，保持衛(wèi)生條件；切記使用保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品，以保證嬰兒配方食品營養(yǎng)；嬰兒配方食品保存溫度，要按照產(chǎn)品要求使用合適的保存溫度存放嬰兒配方食品。
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