9月28日,金華市副市長(zhǎng)胡國(guó)強(qiáng)帶領(lǐng)市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局、市農(nóng)業(yè)局、市衛(wèi)生局、市質(zhì)監(jiān)局等部門負(fù)責(zé)人檢查國(guó)慶節(jié)前食品安全工作,市政府副秘書長(zhǎng)韋煒陪同檢查。此次檢查目的是以點(diǎn)促面,推動(dòng)《關(guān)于做好國(guó)慶節(jié)節(jié)日期間食品安全工作的通知》要求的落實(shí),推進(jìn)食品安全措施的落實(shí),確保廣大市民過一個(gè)祥和、歡樂的國(guó)慶節(jié)。
胡國(guó)強(qiáng)一行先后檢查了婺城區(qū)新農(nóng)村飯店、金華市海華乳業(yè)有限公司、婺城區(qū)喜樂多副食品超市、秋濱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。這次檢查不看前臺(tái)看后廚,不坐會(huì)議室看車間,不看貨架看臺(tái)帳,不看表面看質(zhì)量。在婺城區(qū)新農(nóng)村飯店,胡國(guó)強(qiáng)走到烹飪操作間、儲(chǔ)藏室、冷菜間,仔細(xì)察看進(jìn)貨臺(tái)賬、食料期限、操作程序,并對(duì)餐具的消毒、泔水的處理提出要求。
在金華市海華乳業(yè)有限公司,胡國(guó)強(qiáng)詳細(xì)察看了原料的來龍去脈,并對(duì)如何把牢檢測(cè)關(guān)、保質(zhì)期限提出要求。在婺城區(qū)喜樂多副食品超市臨期商品銷售專區(qū),胡國(guó)強(qiáng)強(qiáng)調(diào),城鄉(xiāng)結(jié)合部是外來務(wù)工人員的聚集地,也是不安全食品藏身出售的主要部位,絕不能把假冒偽劣食品坑害廣大務(wù)工人員。在秋濱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室,胡國(guó)強(qiáng)要求提高食品檢測(cè)的針對(duì)性和有效性。
對(duì)這次督查中發(fā)現(xiàn)的問題,各監(jiān)管部門和各業(yè)主單位負(fù)責(zé)人都表示要按照職能整改到位。胡國(guó)強(qiáng)強(qiáng)調(diào):“食品行業(yè),無論是生產(chǎn)、流通,還是餐飲,都是良心行業(yè),企業(yè)主要自律,要有信譽(yù),賺良心錢。像手洗干凈再做飯一樣,自覺凈化自己的心靈后,方可從事食品行業(yè)。”