德國(guó)農(nóng)業(yè)公司（DLG）的專(zhuān)家們展開(kāi)年度速凍產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)定

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)德國(guó)歐芬堡消息：速凍披薩或是速凍青豆胡蘿卜，德國(guó)農(nóng)業(yè)公司（Deutschen Landwirtschafts -Gesellschaft（DLG））的專(zhuān)家們本周起開(kāi)始進(jìn)行一年一度的產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)定。品質(zhì)評(píng)定涉及來(lái)自200家不同制造商的約3200個(gè)速凍產(chǎn)品。

        專(zhuān)家們?cè)谠u(píng)定速凍蔬菜

    該次評(píng)定在歐芬堡會(huì)展中心舉行。評(píng)定專(zhuān)家們的餐盤(pán)里有各種速凍食品等待評(píng)定。德國(guó)農(nóng)業(yè)公司的Ingrid Seu-Baum周二表示：“今年待評(píng)定產(chǎn)品的豐富性及高品質(zhì)性是前所未有的”。評(píng)定專(zhuān)家將根據(jù)目前的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定產(chǎn)品的外觀，風(fēng)味。其評(píng)定結(jié)果將決定產(chǎn)品將獲得哪種品質(zhì)印章（該印章將可顯示在產(chǎn)品外包裝上）。

    評(píng)定一款速凍面食

    德國(guó)農(nóng)業(yè)公司將在被選出為優(yōu)良的產(chǎn)品中評(píng)選20%的產(chǎn)品為“金牌產(chǎn)品”，60%為“銀牌產(chǎn)品”，20%為“銅牌產(chǎn)品”。但他只公開(kāi)評(píng)價(jià)為優(yōu)良的產(chǎn)品。約為20%的產(chǎn)品將不獲得任何品質(zhì)印章，此部分產(chǎn)品也不公開(kāi)。

    評(píng)定速凍雞

    德國(guó)農(nóng)業(yè)公司（DLG）邀請(qǐng)來(lái)自全德國(guó)的專(zhuān)家每年進(jìn)行一次品質(zhì)評(píng)定。該組織已經(jīng)連續(xù)140年對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其他食品進(jìn)行評(píng)定。

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