近日,省食安辦對全省規(guī)范中小學(xué)校周邊食品經(jīng)營管理工作開展情況進(jìn)行了通報(bào),泰安市工作措施得力、成效明顯,受到省食安辦肯定。常務(wù)副市長、食安委主任辛顯明和副市長、食安委副主任徐恩虎也分別作出批示,要求鞏固成果,繼續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管思路和方法,保證規(guī)范工作更加認(rèn)真地落到實(shí)處,為中小學(xué)校創(chuàng)造一個(gè)規(guī)范有序、安全放心的周邊環(huán)境。
根據(jù)市政府領(lǐng)導(dǎo)批示精神,泰安市食安辦對下步工作做了認(rèn)真研究部署:一是認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求。前期對全市的中小學(xué)校周邊食品店餐飲店及食品攤販經(jīng)營管理工作進(jìn)行了暗訪,從暗訪情況來看,各單位都能夠認(rèn)真落實(shí)省市局的部署,校園及其周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位經(jīng)營規(guī)范得到了大力提升。按照各單位規(guī)范計(jì)劃安排,第二階段涉及全市206所學(xué)校,共有食品店502家、餐飲店216家、食品攤販233個(gè),規(guī)范區(qū)域廣,工作量大,要對照省局提出的亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、環(huán)境清潔五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),逐一落實(shí),標(biāo)準(zhǔn)不降,數(shù)量不減,時(shí)間不拖,效果突出。二是認(rèn)真查找工作中存在的問題,確保規(guī)范工作全面推進(jìn)。當(dāng)前,各縣(市、區(qū))工作開展還不夠平衡,仍存在著校園周邊食品經(jīng)營單位無食品流通或餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營現(xiàn)象;流通環(huán)節(jié)票檔一體化檔案賬冊制度的執(zhí)行不嚴(yán);部分食品經(jīng)營單位索證索票不全、存放隨意;校園周邊食品攤販監(jiān)管工作推進(jìn)緩慢及部分食品店仍有低檔垃圾食品銷售等問題,系統(tǒng)上下要再接再勵(lì),嚴(yán)格按照省統(tǒng)一部署,在第二、三階段中小學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位規(guī)范工作中,把日常監(jiān)管與集中整治、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合,努力實(shí)現(xiàn)規(guī)范目標(biāo)。三是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查,確保各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處。12月上旬,市食藥監(jiān)局將再次對已公示的學(xué)校周邊食品經(jīng)營者規(guī)范計(jì)劃表(第二階段)中校園及其周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位進(jìn)行暗訪。此次暗訪將以校園周邊“兩店一販”規(guī)范監(jiān)管、學(xué)校食堂以及流通環(huán)節(jié)票檔一體化檔案賬冊制度的執(zhí)行落實(shí)為切入點(diǎn),保證在原有規(guī)范成效的基礎(chǔ)上,加大工作力度,確保全面完成學(xué)校周邊食品安全管理規(guī)范工作,給學(xué)生營造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境,讓家長和學(xué)校滿意、放心。