一抓主體責(zé)任。明確學(xué)校對校園食品安全負(fù)總責(zé)，校長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，學(xué)校食堂食品安全做到“一專人五必須一禁止”。二抓隱患排查。對3所院校食堂落實餐飲服務(wù)許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒以及食品生產(chǎn)、流通制度等情況進(jìn)行排查。三抓檢查整治。12月以來，全區(qū)共檢查校園周邊食品經(jīng)營戶126戶次、農(nóng)貿(mào)市場大型超市6個次，查扣劣質(zhì)食品18包，立案2起，受理和處理消費者投訴和舉報3件。四抓食品抽檢。12月以來共抽檢學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營店的肉類、肉制品等6批次。五抓食安宣傳。累計向?qū)W校、學(xué)生及家長發(fā)放各類預(yù)防食物中毒等食品安全科普知識宣傳冊（單）3000多份。