2014年12月10日,臺灣地區(qū)“行政院農(nóng)業(yè)委員會”發(fā)布農(nóng)糧字第1031093369A號令,修正“糧食標(biāo)示辦法”。條文如下:
第一條 本辦法依糧食管理法(以下簡稱本法)第十四條第三項規(guī)定訂定。
第二條 本辦法用詞,定義如下:
一、 市場銷售:指公開對不特定人提供商品并取得對價關(guān)系的行為。
二、 標(biāo)示:指市場銷售糧食的包裝、容器或散裝糧食的告示牌上,所記載的品名、說明文字、圖畫或記號。
三、 包裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項:指下列各目事項:
(一) 品名:指糧食類別名稱。
(二) 質(zhì)量規(guī)格:指內(nèi)容物質(zhì)量的組合及含量。
(三) 產(chǎn)地:指制造糧食的原料生產(chǎn)地。
(四) 凈重:指內(nèi)容物的重量。
(五) 碾制日期:指糧食制造的年月日。
(六) 保存期限:指自制造日起至食用安全無虞的期限。
(七) 制造廠商名稱、電話號碼及地址:指完成產(chǎn)品最終包裝的境內(nèi)或境外廠商,其名稱、電話號碼及地址。
(八) 境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商名稱、電話號碼及地址:指境內(nèi)負(fù)責(zé)輸入、經(jīng)銷或委托制造該包裝糧食的廠商,其名稱、電話號碼及地址。
四、 散裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項:指下列各目事項:
(一) 品名:指糧食類別名稱。
(二) 產(chǎn)地:指制造糧食的原料生產(chǎn)地。
第三條 包裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項,由境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商為之。
前條第三款第七目及第八目的廠商為境內(nèi)糧商者,其標(biāo)示的廠商名稱應(yīng)與糧商登記的數(shù)據(jù)相同,且標(biāo)示的廠商電話號碼與地址,不得有標(biāo)示不實或冒用等情形。
散裝糧食的應(yīng)標(biāo)示事項,由陳列販賣者以告示牌為之。
前項告示牌,可以卡片或標(biāo)示牌(板)等型式,采懸掛、立(插)牌、黏貼等方式,擇一為之。
第四條 應(yīng)標(biāo)示事項的標(biāo)示,依下列規(guī)定辦理:
一、 以顯著且清晰可辨的中文及通用符號標(biāo)示之。但包裝糧食屬境外輸入者,其制造廠商名稱及地址可以外國文字標(biāo)示。
二、 中文字體應(yīng)以正體字為限。境外輸入的糧食,應(yīng)于銷售前完成中文標(biāo)示。
三、 包裝糧食的制造廠商與其境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商相同者,可合并標(biāo)示境內(nèi)負(fù)責(zé)廠商。
四、 包裝糧食標(biāo)示字體的長度及寬度,規(guī)定如下:
(一) 產(chǎn)地,不得小于零點(diǎn)六公分。
(二) 品名、廠商名稱及保存期限,不得小于零點(diǎn)二公分。
(三) 其它應(yīng)標(biāo)示事項,不得小于零點(diǎn)二公分。但表面積不足二百五十平方公分的包裝或容器,以其它足供消費(fèi)者認(rèn)識的顯著方式為之者,不在此限。
五、 包裝糧食應(yīng)于包裝或容器正面的明顯位置清楚標(biāo)示產(chǎn)地。碾制日期及保存期限,應(yīng)印刷或打印于包裝或容器之上,非經(jīng)主管機(jī)關(guān)同意者,不得以其它方式為之。
六、 散裝糧食標(biāo)示品名及產(chǎn)地的字體長度及寬度,均不得小于一公分。
七、 混合二種以上的糧食,應(yīng)依糧食類別的比率,由高至低標(biāo)示之。
八、 糧食混合其它食品,以包裝或容器形態(tài)出售,且包裝或容器內(nèi)單一品項糧食含量達(dá)百分之五十以上者,其有關(guān)糧食的標(biāo)示,應(yīng)依本辦法的規(guī)定。
第五條 糧食的品名有CNS標(biāo)準(zhǔn)名稱者,應(yīng)依CNS標(biāo)準(zhǔn)所定的名稱標(biāo)示;無CNS標(biāo)準(zhǔn)名稱者,以適當(dāng)品名標(biāo)示。
第六條 包裝糧食的質(zhì)量規(guī)格有CNS標(biāo)準(zhǔn)等級且符合相當(dāng)?shù)燃壵?,?yīng)依CNS標(biāo)準(zhǔn)等級標(biāo)示;未達(dá)CNS標(biāo)準(zhǔn)者,標(biāo)示等外,并應(yīng)依CNS標(biāo)準(zhǔn)所定質(zhì)量規(guī)格項目標(biāo)示含量。
包裝糧食的質(zhì)量規(guī)格無CNS標(biāo)準(zhǔn)者,應(yīng)參照同種類糧食的CNS標(biāo)準(zhǔn)所列質(zhì)量規(guī)格項目,自訂質(zhì)量規(guī)格表并標(biāo)示含量。
第七條 市場銷售的糧食,應(yīng)標(biāo)示制造糧食所需原料的生產(chǎn)地;臺產(chǎn)糧食應(yīng)標(biāo)示“國名”或臺灣或直轄市、縣(市)行政區(qū)域名稱;境外輸入的糧食應(yīng)標(biāo)示生產(chǎn)國國名;混合二種以上不同國別的糧食者,并應(yīng)分別標(biāo)示其比率。
糧食販賣者因特定買受人的要求,將進(jìn)口稻米與臺產(chǎn)稻米混合,作為加工或特定用途的原料,于包袋正面標(biāo)示加工或特定用途,及混合進(jìn)口米字樣,而非屬市場銷售的糧食者,不適用本法第十四條之一第二款的規(guī)定。
第八條 包裝糧食應(yīng)以公制標(biāo)示內(nèi)容物凈重,并可標(biāo)示誤差值。
前項凈重的容許負(fù)誤差范圍,應(yīng)符合CNS標(biāo)準(zhǔn)12924包裝食品裝量檢驗法的相關(guān)規(guī)定。
第九條 碾制日期,應(yīng)依習(xí)慣能辨明的方式標(biāo)示年月日。
第十條 保存期限可推算為有效日期者,可標(biāo)示有效日期。
第十一條 包裝或容器標(biāo)示稻米品種者,其內(nèi)容物含標(biāo)示的品種含量,應(yīng)達(dá)百分之八十以上。
第十二條 糧食質(zhì)量規(guī)格有CNS標(biāo)準(zhǔn)等級者,其質(zhì)量規(guī)格未達(dá)CNS標(biāo)準(zhǔn)二等以上時,不得使用優(yōu)質(zhì)、良質(zhì)等容易引起消費(fèi)者誤解或混淆的類似文字標(biāo)示、宣傳或廣告。
第十三條 廠商對所制造的糧食,經(jīng)過特殊處理者,應(yīng)標(biāo)明其處理方法。
第十四條 糧食的包裝應(yīng)符合食品器具、容器、包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
第十五條 本辦法自2014年12月18日施行。
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