為切實(shí)做好春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全保障，確保廣大人民群眾食品消費(fèi)安全，從1月7日至15日，恩施州食品藥品監(jiān)督管理局在全州范圍內(nèi)組織開展春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢行動。

    該局將日常監(jiān)管和專項(xiàng)檢查緊密結(jié)合，圍繞本地食品消費(fèi)傳統(tǒng)和特點(diǎn)，堅(jiān)持以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域；突出農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、商場、超市等節(jié)日消費(fèi)集中場所；突出群眾日常生活必需、節(jié)日消費(fèi)量大以及消費(fèi)者投訴舉報(bào)集中和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題較多的重點(diǎn)品種；突出鉛、砷、汞、鎘等重金屬含量、致病菌、易違法使用的違禁藥物等重點(diǎn)指標(biāo)項(xiàng)目實(shí)施檢測。此次將對全州多個超市和食品經(jīng)營店進(jìn)行8大類230批次食品抽樣檢測，主要包含糧食及制品、肉及肉制品、豆制品、禽蛋制品、調(diào)料及調(diào)味品、白酒、堅(jiān)果炒貨制品、水產(chǎn)品等常用食品，并于1月30日前出具專項(xiàng)抽檢報(bào)告。

    恩施州食品藥品監(jiān)督管理局表示，將嚴(yán)格按照國家食品藥品監(jiān)管總局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》，全面清查抽檢不合格食品，及時監(jiān)督經(jīng)營者停止銷售和使用專項(xiàng)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，嚴(yán)防不合格食品再次流入市場。同時，加大違法食品案件特別是大要案件的查處力度，震懾食品安全違法行為，涉嫌犯罪的，將依法及時移送公安機(jī)關(guān)處理。