1月14日，安慶市局約談市區(qū)兩家大型冷藏冷凍食品倉儲服務(wù)企業(yè)負責人。

    約談時組織學習了《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強全省食品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管工作的意見》。針對冷藏冷凍食品倉儲服務(wù)企業(yè)兼有食品市場開辦者的特點，該局要求各低溫倉儲服務(wù)企業(yè)要落實管理責任，切實履行應(yīng)盡義務(wù)；建立食品安全管理制度，配備食品安全管理人員；要審查租賃冷庫的食品經(jīng)營戶主體資格，與經(jīng)營戶簽訂食品安全責任書，明確食品安全責任；對食品經(jīng)營戶出入冷庫的食品是否符合法定要求進行檢查，監(jiān)督肉及肉類制品等食品經(jīng)營者落實進貨查驗制度；及時制止違法、違規(guī)經(jīng)營行為并督促改正，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時報告監(jiān)管部門。

    兩家企業(yè)負責人表示一定不折不扣的負起自身食品安全責任，加強內(nèi)部管理，主動把關(guān)冷藏冷凍食品安全。