針對四川省敘永縣發(fā)生的一起村民食用散裝白酒致2人中毒死亡的重大食品安全事件，日前，巫山分局高度重視，迅速向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥辦公室發(fā)出了《巫山分局關于開展白酒生產(chǎn)企業(yè)專項檢查和監(jiān)督抽樣的緊急通知》。要求各所要高度重視此次白酒產(chǎn)品專項檢查和監(jiān)督抽樣工作，要精心組織、全力推進，督促白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位依法、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，對其生產(chǎn)加工的白酒質量安全負責，對消費者負責，對社會負責。

    一是排查登記。在前期小作坊普查的基礎上，對白酒生產(chǎn)單位進行再排查、再核實，務必做到底數(shù)清、情況明；要建立健全白酒生產(chǎn)單位監(jiān)管檔案，詳細記錄其基本信息及變化情況，切實納入監(jiān)管視野，增強監(jiān)管針對性，消除監(jiān)管“死角”。

    二是強化監(jiān)管。督促白酒生產(chǎn)單位嚴格落實質量安全主體責任，推進白酒小作坊建立基本的質量安全管理制度；加強對白酒生產(chǎn)單位全過程監(jiān)管，采購的原輔料應當符合相關法律法規(guī)規(guī)定，使用的包裝、容器等產(chǎn)品應當符合相關規(guī)定，不得有毒有害，污染白酒；白酒小作坊只能生產(chǎn)固態(tài)法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產(chǎn)加工白酒，要定期對生產(chǎn)加工的白酒委托有資質的法定檢驗機構進行檢驗。

    三是全面抽檢。對所有白酒生產(chǎn)單位生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品進行抽樣，送食品藥品檢驗所進行檢驗。

    目前，此項工作正在有序開展中。