春節(jié)將至,為確保百姓飲食安全,瑯琊區(qū)近日組織工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了食品市場(chǎng)安全聯(lián)合執(zhí)法檢查行動(dòng)。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員320人次,檢查食品經(jīng)營(yíng)單位260戶(hù)次,限期整改5家,立案3起。
規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格。對(duì)于申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù),認(rèn)真審核其申報(bào)材料的真實(shí)性,嚴(yán)格依法許可,從嚴(yán)現(xiàn)場(chǎng)核查;對(duì)全區(qū)內(nèi)的餐飲店、食品店、商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)展開(kāi)拉網(wǎng)式檢查,重點(diǎn)檢查與百姓節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的糧、肉、蔬菜、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、白酒、豆制品等消費(fèi)品;強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村食品餐飲服務(wù)等方面的日常監(jiān)管,通過(guò)嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售、使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料的違法行為,夯實(shí)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管基礎(chǔ)。
春節(jié)期間承接年夜飯的餐飲單位,必須提前到該區(qū)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案。同時(shí),餐飲單位要保證食品安全,嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)的各項(xiàng)要求,做好食品及原料的進(jìn)貨驗(yàn)收與登記,保證原料新鮮;對(duì)來(lái)歷不明、不合格的食品及相關(guān)產(chǎn)品不經(jīng)營(yíng)、不使用,確保食品安全。
![](http://unionsn.com/file/image/newsad20210415.jpg)