2015年春節(jié)即將來臨，為確保春節(jié)期間人民群眾飲食安全，讓百姓過個放心、祥和的春節(jié)，打造良好的食品安全環(huán)境，陳倉區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局分別于1月30日上下午及2月3日下午，集體約談了轄區(qū)內500㎡商場超市、部分重點監(jiān)控食品加工小作坊及中型餐飲服務企業(yè)，共計71家。會議期間與參會企業(yè)簽訂了各環(huán)節(jié)的《食品安全責任書》。

    約談會上分別對各環(huán)節(jié)的相關文件進行了集中學習，對節(jié)前食品安全風險進行了分析評估，并對2015年第一季度的食品安全監(jiān)管工作進行了安排。在生產、流通企業(yè)約談中還對食品抽檢情況進行了通報。

    陳倉區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對各食品企業(yè)提出三點要求：一是要高度重視，加強管理。要求企業(yè)以對公眾飲食安全高度負責的態(tài)度，從思想上認識到位，從食品安全的根本出發(fā)，加強企業(yè)生產經營和內部管理，嚴格執(zhí)行食品安全各項管理制度，制售良心食品，做良心企業(yè)；二是要依法經營，落實責任。各食品生產、流通、餐飲企業(yè)要嚴格按照有關法律法規(guī)和各項規(guī)章制度進行生產經營活動，規(guī)范生產經營行為，尤其是堅決禁止“兩超一非”行為及加強索證索票、臺賬記錄管理等，不斷提高產品的質量和安全水平，做誠信企業(yè)。三是要正確對待和及時處理消費者投訴。食品企業(yè)在不斷提升食品質量安全水平的同時，應積極正面處理投訴，對合理的訴求應及時化解，并盡快找出問題原因及時整改，保障公眾食品安全。對不合理的投訴也應注意保留證據，維護自身利益。