核心提示：2014年第四季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)本市市售的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽樣232批次，按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行孔雀石綠、土霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、四環(huán)素、氯霉素、硝基呋喃類代謝物、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑（即食）、鉛、無(wú)機(jī)砷、二氧化硫等檢驗(yàn)，共有9批次不合格，主要是鮮活水產(chǎn)品中的藥物殘留（系養(yǎng)殖或運(yùn)輸過(guò)程違規(guī)使用漁藥所致）以及動(dòng)物性水產(chǎn)干制品的菌落總數(shù)、大腸菌群不合格，合格率為96.1%（詳細(xì)情況見(jiàn)附件），與第三季度相比合格率提高3.8個(gè)百分點(diǎn)。