2月4日，麗水市局在該市市區(qū)、開發(fā)區(qū)范圍內開展節(jié)前食品安全檢查行動，切實保障春節(jié)期間生產、流通、餐飲等各個環(huán)節(jié)食品安全，進一步做好殺白上市交易監(jiān)管，保障人民群眾的食品消費安全。此次行動共出動執(zhí)法人員224人次，檢查了112個經營單位，共查處下柜過期冷凍品等不合格食品5.6公斤，立案查處違法行為3起，發(fā)出行政告誡書8份。

    一是加強領導，統(tǒng)一部署。該局對此次專項檢查高度重視，2次召開工作推進會，召集市場合同處、食品流通處、食品生產處、餐飲處相關處室負責人進行聯(lián)合部署，蓮都區(qū)局、開發(fā)區(qū)分局等對轄區(qū)內的經營戶也同時開展了食品安全專項檢查行動。

    二是分線檢查，突出重點。該局分為綜合組、餐飲組、市場組、商超組四個組對農貿市場、大中型商超、大中型餐飲酒店等重點區(qū)域進行檢查，重點檢查行政許可、殺白上市家禽“一標兩證”、索票索證、節(jié)前供應、食品標簽、儲存條件、消防設施等相關情況。

    三是加強宣傳，懲大戒小。在檢查中對經營戶進行法律法規(guī)宣傳教育，要求誠信守法經營，堅決杜絕“三無”和生產銷售假冒偽劣食品。同時，立案查處違法行為3起，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的輕微問題，執(zhí)法人員當場發(fā)放行政告誡書8份，責令限期整改，及時排除隱患。