為進一步提升全市肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，切實解決百姓關(guān)注的食品安全領(lǐng)域突出問題，根據(jù)省食安委的總體部署和要求，寧波于2015年3月1日至6月10日全面推進肉品和水產(chǎn)品安全專項整治“百日會戰(zhàn)”行動。

    此次行動覆蓋動物養(yǎng)殖、畜禽屠宰，肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、進口及檢驗檢疫等重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，采取“開展一次全面排摸、開展一次企業(yè)培訓(xùn)、開展一次主題宣傳、開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查、打擊關(guān)閉一批‘黑窩點’、曝光一批違法單位、通報一批典型案例、構(gòu)建一批長效機制”等“八個一”措施，實現(xiàn)“底數(shù)清、責任明、意識佳、排查細、取締嚴、懲戒強、震懾廣、機制全”的目標任務(wù)。

    目前，市食安辦已統(tǒng)一印發(fā)百日會戰(zhàn)宣傳公告16萬份，各地各部門針對轄區(qū)內(nèi)肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的重點場所、重點區(qū)域的突出問題展開了全面排查摸底。