詩密拉斐特（Smith Haut Lafitte）的Cathiard家族計劃推出一款輕型蘇玳葡萄酒，用來配合巴黎水作為開胃酒，迎合年輕一代的口味。

 

    這款名為“SO Sauternes”的現(xiàn)代風(fēng)格蘇玳葡萄酒，是Cathiard家族與兩個尚未公布名字的蘇玳酒莊合作的結(jié)果。

 

    它將與3月19日正式發(fā)布，屆時這兩個蘇玳酒莊也將揭曉。但現(xiàn)在這款酒就已經(jīng)引起業(yè)界的爭議，一些法國媒體質(zhì)疑它存在的必要性。

 

    Florence Cathiard說，傳統(tǒng)蘇玳擁護者擔(dān)憂這會影響他們的核心生意，但在這個被互聯(lián)網(wǎng)等新鮮事物主宰的世界里，不能突破現(xiàn)有模式的人很難生存。

 

    “優(yōu)秀蘇玳葡萄酒永遠(yuǎn)不會被淘汰，這只是給年輕一代的一個新選擇。以開胃酒的形式，希望能將他們帶回到這個出色的產(chǎn)區(qū)。”

 

    SO Sauternes將只在法國先行銷售。