一是“能治理”。以新一輪機(jī)構(gòu)改革為契機(jī)，爭取最佳的工作環(huán)境和工作氛圍；深入開展“全員培訓(xùn)季”、“精英創(chuàng)建”模式培訓(xùn)等大練兵活動(dòng)，盡快提升履職能力和執(zhí)法水平；深入開展“治五風(fēng)創(chuàng)五優(yōu)”和“四百”活動(dòng)，努力建設(shè)一支銳意進(jìn)取、愛崗敬業(yè)、廉潔自律的干部隊(duì)伍。二是“共治理”。充分發(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調(diào)作用，促進(jìn)各部門、各環(huán)節(jié)監(jiān)管有效銜接，形成監(jiān)管合力；加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（居）等基層組織的食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)；指導(dǎo)企業(yè)建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，推行信用分類監(jiān)管，促進(jìn)企業(yè)自律經(jīng)營。三是“嚴(yán)治理”。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，深入開展風(fēng)險(xiǎn)排查；強(qiáng)化專項(xiàng)整治，突出對(duì)冷凍冷藏、藥飲片、疫苗、 “地溝油”、“病死豬肉”等違法行為的查處，嚴(yán)厲震懾違法犯罪分子；強(qiáng)化應(yīng)急處置，制定食品藥品和公共安全事件防范應(yīng)對(duì)預(yù)案以及相應(yīng)的操作規(guī)程，完善食品藥品安全應(yīng)急管理體系建設(shè)。四是“巧治理”。積極推進(jìn)食品藥品檢測(cè)中心和快檢能力建設(shè)，使抽樣檢測(cè)成為基層監(jiān)管執(zhí)法工作重要手段；狠抓源頭治理，強(qiáng)化對(duì)食品藥品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等的監(jiān)管，推進(jìn)制度化、規(guī)范化建設(shè)；在食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，全面推行可追溯體系建設(shè)；進(jìn)一步完善食品藥品信用信息公示平臺(tái)和“黑名單”制度，對(duì)嚴(yán)重違法失信主體加大曝光力度，實(shí)行市場(chǎng)禁入。