2014年下半年，調(diào)味品省級(jí)監(jiān)督抽檢共抽檢全省301家次企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、醬類、味精、雞精調(diào)味料、其他調(diào)味料等328批次，不合格樣品數(shù)為10批次，樣品不合格率為3.0%。

 

　　10批次不合格樣品中，6批次品質(zhì)指標(biāo)不合格，3批次微生物超標(biāo)，主要原因是企業(yè)對(duì)原料進(jìn)貨查驗(yàn)不到位，生產(chǎn)加工過程未嚴(yán)格把關(guān)；1批次食品添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)限量要求，主要原因是企業(yè)對(duì)食品添加劑的使用不規(guī)范。

 

　　針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。省食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管措施，推動(dòng)我省食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。同時(shí)，公布本次抽檢的質(zhì)量合格和不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)名單，發(fā)揮市場(chǎng)引導(dǎo)作用。

 

　　附件：1.   調(diào)味品質(zhì)量抽檢不合格企業(yè)名單

 

　　2.   調(diào)味品質(zhì)量抽檢不合格企業(yè)名單