為了給廣大師生創(chuàng)造一個(gè)安全放心的食品消費(fèi)及就餐環(huán)境,銅川市王益區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)開展了為期1個(gè)月的春季學(xué)校及校外托餐機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
本次專項(xiàng)檢查,對(duì)學(xué)校食堂食品留樣、食品原料采購貯存、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。同時(shí)對(duì)消毒柜及“三防”設(shè)施的管理、相關(guān)臺(tái)賬記錄、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)等方面都有明確的標(biāo)準(zhǔn)和要求。為保證本次專項(xiàng)檢查行動(dòng)實(shí)效,該區(qū)要求各食藥監(jiān)所及執(zhí)法監(jiān)察大隊(duì)嚴(yán)格按照“網(wǎng)格化、痕跡化”的監(jiān)管要求,對(duì)不符合要求的學(xué)教機(jī)構(gòu)及時(shí)出具書面整改意見,并限時(shí)督促整改,全面消除食品安全隱患,確保廣大師生飲食安全和身體健康,目前此項(xiàng)工作正在有序開展中。
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