食品伙伴網(wǎng)訊     據(jù)臺灣“中央社”消息，豆干違法添加工業(yè)染料“二甲基黃”事件余波未了，臺食藥署專案查獲240件，結(jié)果2件防腐劑超標、2件檢出二甲基黃，還有1件添加劑標示名不符實。

    臺衛(wèi)福部食品藥物管理署7日公布調(diào)查結(jié)果，檢出二甲基黃陽性的商家分別是金門金沙鎮(zhèn)味芳豆腐店的豆干、屏東縣竹田鄉(xiāng)頭侖村廣東商號的黃豆干，已各自下架銷毀690公斤且裁罰新臺幣9萬元、下架銷毀300臺斤及裁罰4萬元。

    檢出防腐劑超標的是：臺中市清水區(qū)天素食品公司的大溪豆干含有2.118g/kg己二烯酸（法定標準2.0g/kg），業(yè)者申請復檢中；以及屏東縣新埤鄉(xiāng)嘉全行的五香豆干檢出0.97g/kg苯甲酸（法定標準0.6g/kg），已下架銷毀1.8公斤，裁處10萬5000元。

    另外，臺中市西屯區(qū)三嘉馨企業(yè)有限公司有“磷酸鹽”添加物使用字號，但現(xiàn)場卻沒有完整的磷酸鹽中文標示，業(yè)者聲稱已停用；新北市三重區(qū)駿華實業(yè)使用“駿華消泡劑”卻未產(chǎn)理添加劑登記。

    臺食藥署這次專案調(diào)查原料、豆腐、豆皮、豆干、豆腐乳、豆瓣醬等豆制品，共檢驗二甲基黃、二乙基黃、防腐劑、過氧化氫、皂黃等項目。