隨著國際貿(mào)易自由化發(fā)展，輸入食品已逐漸在民眾飲食消費中扮演重要角色。“食藥署”2014年度邊境食品查驗成果，共計查驗616286批食品及相關產(chǎn)品，較2013年增長19.7%，檢驗不符合規(guī)定占抽樣檢驗批數(shù)約1.4%，主要不合格的產(chǎn)品類別依序為生鮮冷藏冷凍蔬菜、水果及茶類產(chǎn)品，其主要不合格原因為農(nóng)藥殘留不符合規(guī)定，不合格產(chǎn)品均辦理退運或銷毀，未進入至境內市場販賣。

    依據(jù)“食品安全衛(wèi)生管理法”第30條，輸入經(jīng)衛(wèi)生福利部公告的食品、食品添加物、食品器具、食品容器，應向“食藥署”申請查驗并申報產(chǎn)品有關信息。針對邊境通關查驗不合格的食品，均應依規(guī)定辦理退運或銷毀，同時，依照“食品及相關產(chǎn)品輸入查驗辦法”規(guī)定，逐批查驗最高可至100%抽驗，并同時責令食品業(yè)者實施自主管理，確保食品衛(wèi)生安全。

    “食藥署”自2011年起迄今，針對輸入食品邊境查驗結果進行分析并制作年報手冊，以了解當年度食品與相關產(chǎn)品輸入風險的原因、產(chǎn)品種類和來源國等，通過年度統(tǒng)計與調查分析，期望能發(fā)現(xiàn)未來管理重點以及需調整改善之處，以供建構完善食品輸入管理體系，維護民眾飲食健康。