2015年，福建省食品藥品監(jiān)督管理局將圍繞全省各級各類學(xué)校（含托幼機構(gòu)）及其周邊200米范圍的中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂，面向?qū)W生經(jīng)營食品的食品（雜）店、餐飲服務(wù)單位等，緊抓三個時間節(jié)點，持續(xù)深入推進全省校園及其周邊治理“餐桌污染”工作。

    一是3～5月，開展校園及其周邊食品安全“春雨行動”。通過開展“五個一批”專項整治，即查處一批制售假冒偽劣食品案件，取締一批存在較大食品安全隱患的經(jīng)營單位，曝光一批違法違規(guī)食品經(jīng)營單位，引導(dǎo)一批“四小”食品經(jīng)營主體（小作坊、小餐飲、小攤販、小超市）規(guī)范經(jīng)營，創(chuàng)建一批食品安全經(jīng)營示范單位，進一步凈化食品消費環(huán)境，做好調(diào)查摸底、強化集中整治、全面總結(jié)提升，進一步保障校園及其周邊食品安全。

    二是5～7月，開展中高考期間食品安全整治。結(jié)合考試規(guī)模和考點設(shè)置情況，以考點學(xué)校食堂、考生食宿點、周邊食品經(jīng)營單位和考生集體用餐配送單位等為重點單位，強化考試期間食品安全巡查力度。

    三是8～10月底，開展秋季開學(xué)及中秋國慶兩節(jié)期間食品安全整治。督促校園及周邊食品經(jīng)營者做好自查自糾工作；集中時間、集中力量，對本行政區(qū)域內(nèi)所有學(xué)校（含托幼機構(gòu)）、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位及校園周邊餐飲服務(wù)單位、商場、超市、食品（雜）店進行全面的隱患排查。