黑龍江省

    日前，黑龍江省食品安全辦組織省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、省教育廳、省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省工商行政管理局、省旅游局、省食品藥品監(jiān)管局等6部門組成3個(gè)聯(lián)合飛行檢查組對(duì)學(xué)校、旅游景點(diǎn)景區(qū)等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)、餐飲企業(yè)、食品攤販進(jìn)行飛行檢查。

    飛行檢查組通過檢查學(xué)校食堂、校園周邊、農(nóng)村分散點(diǎn)、旅游景區(qū)景點(diǎn)餐飲安全，檢查考核各地政府、相關(guān)部門組織開展學(xué)校、旅游景區(qū)餐飲安全綜合治理工作進(jìn)展情況及取得效果。檢查人員按照督促檢查有關(guān)工作要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為當(dāng)場(chǎng)指出，交當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理，對(duì)涉嫌違法犯罪的由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門移送公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任；對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，由當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行立案和查處，市（地）相關(guān)部門及時(shí)將有關(guān)查處情況向省政府食品安全辦進(jìn)行報(bào)告。食品安全辦將通過下發(fā)通報(bào)、刊發(fā)《食品安全快報(bào)》等形式，將飛行檢查情況在全省范圍通報(bào)和刊發(fā)，并將有關(guān)情況納入年終考核評(píng)價(jià)重點(diǎn)內(nèi)容。

    四川省

    為開展夏季旅游食品安全監(jiān)管工作，保障游客飲食安全。近日，四川省食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合實(shí)際提出以下意見。

    一是要深入貫徹《四川省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。確?！掇k法》的各項(xiàng)規(guī)定落到實(shí)處，廣泛開展旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)活動(dòng)，引導(dǎo)督促旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位優(yōu)化場(chǎng)所布局，實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。

    二是要加強(qiáng)旅游景區(qū)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)把食品流通許可準(zhǔn)入關(guān)，加大例行檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等制度要求，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品、無證無照經(jīng)營(yíng)食品等違法行為。

    三是要加強(qiáng)地方傳統(tǒng)特色食品監(jiān)管。探索建立地方傳統(tǒng)特色食品培育機(jī)制，將地方傳統(tǒng)特色食品經(jīng)營(yíng)者納入監(jiān)管重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)地方傳統(tǒng)特色食品美譽(yù)度。

    四是要加大旅游景區(qū)食品監(jiān)督抽檢力度。加大對(duì)旅游景區(qū)消費(fèi)集中、消費(fèi)量大的食品抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)工作力度，充分利用檢測(cè)結(jié)果，按照有關(guān)規(guī)定和程序依法發(fā)布信息，有效進(jìn)行消費(fèi)提示、警示和引導(dǎo)。