食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，為避免水果因腐爛造成的浪費(fèi)，荷蘭鹿特丹威廉德庫(kù)寧學(xué)院的學(xué)生成功將水果制成皮革，制造出來(lái)的皮件不會(huì)腐壞、招蟲(chóng)，也相當(dāng)美觀(guān)時(shí)尚。

    據(jù)荷蘭媒體NLtimes報(bào)導(dǎo)，鹿特丹威廉德庫(kù)寧學(xué)院（Willem de Kooning Academy）一群4年級(jí)的學(xué)生成功找到將水果融入的方式，開(kāi)發(fā)出新的皮革制作法。這種新皮革雖然大量使用水果，卻不會(huì)吸引螞蟻或蒼蠅，又能避免浪費(fèi)，預(yù)料將掀起皮件生產(chǎn)的新革命。

    這個(gè)名為“水果皮革”（Fruit Leather）的起源，來(lái)自于學(xué)生們?cè)诰W(wǎng)路上看到每天僅鹿特丹，就有3000公斤的水果因?yàn)橘u(mài)不出去、腐壞而遭到丟棄。為了避免水果遭到浪費(fèi)，學(xué)生們開(kāi)始思考是不是可能將水果再利用。

    他們將數(shù)百公斤的水果去皮、去核，搗成泥狀后，煮熟、干燥，讓水果成為類(lèi)似動(dòng)物皮革的堅(jiān)韌材料。每一種水果皮革的每一部份都是獨(dú)一無(wú)二的，有清新的結(jié)構(gòu)與紋路。

    為了測(cè)試，學(xué)生們已經(jīng)發(fā)展出多種不同的原型產(chǎn)品，截至目前為止，已經(jīng)有14種不同的芒果成功制造成手提袋。一種以油桃為原物料、更具韌性的購(gòu)物袋也已經(jīng)完成開(kāi)發(fā)，另外，他們也成功以桃子為基礎(chǔ)，制作出桃子燈罩。