食品伙伴網(wǎng)訊   8月12日，日本三重縣報道，三重縣志摩市英虞彎中采集的養(yǎng)殖扇貝中檢出超過食品衛(wèi)生法規(guī)定限量值的貝類毒素。已向養(yǎng)殖業(yè)者下達了禁止出貨通知。

    據(jù)三重縣水產(chǎn)資源科稱，通過定期例行檢查，在本月6日打撈的扇貝中檢出超過限量值2.5倍的麻痹性貝類毒素。可能是因為產(chǎn)生貝類毒素的浮游生物的增加造成扇貝毒化，該毒素是雙殼貝特有的毒素，即使進行加熱處理也毒性不會減弱。

    連續(xù)3周未檢出超過限量值的貝類毒素時可以解除禁止出貨限制。三重縣2012年6月也曾出現(xiàn)過養(yǎng)殖扇貝中檢出貝類毒素而禁止出貨近兩個月的事宜。

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