為進一步全面掌握全市生產環(huán)節(jié)食品安全現(xiàn)狀，更好地做好食品安全監(jiān)管工作，銅川市對全市食品生產企業(yè)進行了調查摸底。通過對食品獲證企業(yè)許可證持證情況、從業(yè)人員數(shù)、經營面積、經營范圍、從業(yè)人員健康證明持有情況等基本信息，及其產品種類、生產情況、執(zhí)行標準和基本質量狀況的調查，進一步掌握全市食品生產加工總體情況。

    此次調查摸底采取和日常監(jiān)管相結合的方式，先后對24家生產加工企業(yè)的食品安全情況進行了認真檢查、摸底，對存在問題及時現(xiàn)場指導，其中對存在問題較多的7家企業(yè)下達了責令《改正通知書》，對5家生產許可證過期、生產的食品未經檢驗合格出廠和生產的預包裝食品標簽不符合法律規(guī)定的生產企業(yè)進行了行政處罰。

    通過此次調查摸底，基本上掌握了全市食品生產企業(yè)現(xiàn)狀，同時建立了企業(yè)監(jiān)管信息檔案，為進一步加強食品安全監(jiān)管工作奠定了良好基礎。下一步支隊將對調查摸底存在的問題認真進行探討和分析，形成調研報告，為今后的食品安全監(jiān)管工作提供正確導向，目前此項工作仍在進行當中。