【南美僑報網(wǎng)訊】在巴伊亞州東北部的SERRINHA市,44歲的迪卓瑪效仿祖父,開了一家酒吧。除了像普通酒吧一樣的啤酒和肉串之外,該酒吧中最具特色的還是蛇、蜘蛛和蝎子泡酒。
“有人說他們喝了能治病,有人說這是非洲文化,我知道民眾喜歡。”迪卓瑪說,當?shù)厝私兴?ldquo;迪卓瑪蛇”。他用很多種蛇泡在甘蔗酒中,同時還使用蜘蛛、蝎子等動物和昆蟲。他說,大部份的泡酒都是從祖父繼承的,他的祖父很早就開始用動物和昆蟲泡酒。大部份的泡酒已經(jīng)有至少55年的時間,還有一些有有35年。
迪卓瑪開酒吧有30多年,他的祖父是在酒吧開張后不久去世的,但是他留下的泡酒仍然受到歡迎。“一般會有魚的味道。”迪卓瑪說,“但沒有人說喝了后有不適。”
毒學專家丹尼奧表示,用蛇和上述昆蟲泡酒不般不會導致中毒,但有可能引發(fā)腸道感染。“酒精可以使毒素中和,但是動物有可能已經(jīng)變質(zhì),并導致感染。”