我區(qū)本次承擔(dān)國(guó)家抽檢的薯類及膨化食品主要包括蝦條、雞味圈、香蕉酥、牛排餅。抽檢的依據(jù)是衛(wèi)生部等7部門關(guān)于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB 2761)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》(GB4989.4)標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)項(xiàng)目包括酸價(jià)b、過(guò)氧化值b、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙?;前匪徕?/a>(安賽蜜)等19個(gè)指標(biāo)。本次共抽檢薯類及膨化食品9個(gè)批次,9個(gè)批次均合格。
具體結(jié)果詳見(jiàn)附表。
【附表下載】: 薯類及膨化食品(9).xls