本次抽檢的食用油、油脂及其制品為其他食用油和煎炸過(guò)程用油。檢驗(yàn)依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2716-2005）。檢測(cè)項(xiàng)目包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、溶劑殘留量、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯并（a）芘、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、沒(méi)食子酸丙酯（PG）等指標(biāo)。本次共抽樣檢測(cè)的13個(gè)批次的食用油、油脂及其制品，均合格。

 

　　具體結(jié)果詳見(jiàn)附表。

 

　　   食用油、油脂及其制品合格（13）.xls