本次抽檢的炒貨及堅(jiān)果制品包括開(kāi)心果、杏仁、松子、瓜子及其他堅(jiān)果制品。抽檢的依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定》（GB 5009.12）、《食品中黃曲霉毒素的測(cè)定》（GBT 18979）、《食品中真菌毒素限量》（GB 2761）等。檢測(cè)項(xiàng)目包括黃曲霉毒素B1、酸價(jià)、過(guò)氧化值等25個(gè)指標(biāo)。本次共抽樣檢測(cè)8個(gè)批次的炒貨及堅(jiān)果制品，均合格。
具體結(jié)果詳見(jiàn)附表。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
