自古以來(lái),螃蟹被譽(yù)為百鮮之尊,而在威海眾多的海鮮中,最受歡迎的就要數(shù)遠(yuǎn)近聞名的梭子蟹了。
據(jù)調(diào)查的信息顯示,受前期大風(fēng)降溫、市場(chǎng)貨源偏緊等因素的影響的,市場(chǎng)本地梭子蟹的價(jià)格上漲幅度較大,但市場(chǎng)銷(xiāo)售較為平穩(wěn)。目前市場(chǎng)本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格為80-90元,比前期上漲13.3%;200克以下本地活的公梭子蟹每公斤價(jià)格為60-70元,比前期上漲18.2%;本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價(jià)格上漲至120-140元,比前期上漲8.3%;200克以下活的母梭子蟹每公斤價(jià)格為100元左右,比前期上漲11.1%。預(yù)計(jì)后期隨著新一輪冷空氣的到來(lái),市場(chǎng)梭子蟹價(jià)格有望繼續(xù)呈現(xiàn)震蕩上升的行情。
淡水魚(yú)方面:目前市場(chǎng)淡水魚(yú)價(jià)格繼續(xù)小幅下挫。其中:市場(chǎng)活鯉魚(yú)每公斤價(jià)格為13-14元,活花鰱魚(yú)價(jià)格在15-16元/公斤,活鯽魚(yú)價(jià)格一般在19-20元,活草魚(yú)每公斤價(jià)格在13-14元。從今年淡水魚(yú)市場(chǎng)的整體行情來(lái)看,鯉魚(yú)價(jià)格是有所回升,草魚(yú)價(jià)格同比出現(xiàn)下降。其主要原因是前兩年草魚(yú)價(jià)格持續(xù)升高,而鯉魚(yú)價(jià)格低迷,在總養(yǎng)殖面積不變的情況下,養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn)養(yǎng)草魚(yú)增多,造成草魚(yú)存塘量較大,導(dǎo)致草魚(yú)價(jià)格同比回落;二是草魚(yú)飼料價(jià)格同比回落,增加了草魚(yú)飼料投放量;三是草魚(yú)產(chǎn)量增幅大于市場(chǎng)需求的增幅,導(dǎo)致供給大于需求,草魚(yú)價(jià)格出現(xiàn)回落。截止11月底,威海水產(chǎn)品市場(chǎng)草魚(yú)價(jià)格同比下降9.7%。預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)淡水魚(yú)整體價(jià)格將以平穩(wěn)或小幅震蕩走勢(shì)為主。
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