根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和2015市級(jí)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排,為進(jìn)一步保障食品安全,市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)白酒、炒貨食品級(jí)堅(jiān)果制品、豆制品、糕點(diǎn)、掛面、食用植物油、飲料等15個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中合格產(chǎn)品181批次,不合格產(chǎn)品1批次,合格率99.45%?,F(xiàn)通告如下:
一、不合格產(chǎn)品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品名稱和不合格指標(biāo)為:河口區(qū)步行街順馨園蛋糕店生產(chǎn)的微波面包菌落總數(shù)超標(biāo)。
二、對(duì)上述檢出不合格樣品的經(jīng)營(yíng)單位,東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局第一時(shí)間通知河口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局,河口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局立即對(duì)順馨園蛋糕店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查,并向當(dāng)事人下達(dá)了責(zé)令改正通知書,要求其停止制作微波面包,找出產(chǎn)生不合格食品的原因并整改到位方可生產(chǎn)。
三、市民食品消費(fèi)安全提示。東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局從食品安全角度就如何選購(gòu)糕點(diǎn)等方面提醒廣大消費(fèi)者注意以下事項(xiàng):
1、看標(biāo)簽。購(gòu)買產(chǎn)品標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)完整的糕點(diǎn)。標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明商品名稱、凈含量、配料表、出廠日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、儲(chǔ)存條件、食品生產(chǎn)許可證號(hào)等。
2、感官辨別??锤恻c(diǎn)色澤是不是均勻,斑紋是不是明晰,并檢查是不是有焦糊和霉變表象。
3、高溫濕潤(rùn)時(shí)節(jié)糕點(diǎn)應(yīng)慎重選購(gòu)。此時(shí)糕點(diǎn)易發(fā)霉,特別是含水量高的糕點(diǎn),在炎熱的夏日易受霉菌感染而生霉。
4、消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的食品存在食品安全問(wèn)題,可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
特此通告。
東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局
2015年12月7日