近年來(lái)，愛(ài)沙尼亞糧食總產(chǎn)量屢創(chuàng)新高。2014年，愛(ài)糧食總產(chǎn)量為122萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25%，創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)的歷史記錄。據(jù)官方分析，糧食產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)一方面是由于近年來(lái)風(fēng)調(diào)雨順，溫度、降水適宜，另一方面也得益于農(nóng)作物種植面積的不斷擴(kuò)大。2015年，愛(ài)耕地總面積為62.55萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)3%，其中56%的土地用于種植糧食作物。愛(ài)沙尼亞最主要的糧食作物為小麥、大麥和黑麥。

 

    持續(xù)的糧食高產(chǎn)也使得糧食收購(gòu)價(jià)格持續(xù)下跌。2015年愛(ài)糧食批發(fā)價(jià)格同比下降7%，引起部分農(nóng)民不滿。