為切實加強現(xiàn)場自制糕點食品質量安全監(jiān)管，維護市場經濟秩序，保證廣大消費者消費安全，自2015年10月開始，日照市食品藥品監(jiān)督管理局對2015年流通環(huán)節(jié)糕點組織開展監(jiān)督抽樣檢驗工作，有針對性的對全市現(xiàn)場自制最密集、銷售量最大的東港區(qū)的八家大型烘培店（蛋糕店）進行抽檢，總計抽檢了50批次農產品，合格48批次，不合格2批次，不合格率4%。抽檢的農產品類別主要覆蓋油炸類糕點（面包卷、麻花、開口笑）、烘烤類糕點（蛋糕、比薩、面包、蛋撻）、餅干等3大類，現(xiàn)將抽檢情況公告如下：

 

　　附件：   糕點專項監(jiān)督抽檢食品檢驗信息匯總表.rar

 

　　日照市食品藥品監(jiān)管局

 

　　2015年12月14日