目前一些網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營者主體責任缺失，無照無證經(jīng)營或違反餐飲服務操作規(guī)范等違法違規(guī)的情況時有發(fā)生，存在較大的食品安全隱患。為此，連日來寧德市食藥監(jiān)部門在全市范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡訂餐食品安全清理整頓。

 

    據(jù)市食藥監(jiān)局相關負責人介紹，此次清理整頓行動以來，該局主要采取摸底排查、集體約談、集中檢查三大措施。對摸查出的“家速達網(wǎng)絡信息服務公司”等3家現(xiàn)有網(wǎng)絡訂餐交易第三方平臺提供者進行集體約談并簽署《食品安全承諾書》。同時對申請入網(wǎng)餐飲服務實體單位實名登記、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和加工制作現(xiàn)場核查把關，對無證無照、證照不全的餐飲單位應及時下架處理。截至12月10日，已檢查17家，提出整改31條、責令限期整改4家。（記者 王東東）