2015年9月,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對廣東省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)和廣東省內(nèi)市場銷售的外省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味面制品等休閑食品實行專項抽樣檢驗,共抽取樣品500批次,產(chǎn)品類別包括水產(chǎn)干制品、豆制品、果凍、膨化食品、糖果、方便面、蜜餞、糕點、飲料、餅干、肉制品、水果干制品、炒貨食品及堅果制品等。抽檢范圍覆蓋全省8個地市(區(qū)),涉及65家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),抽樣場所為超市、商場、生產(chǎn)企業(yè)成品庫。抽檢項目為脫氫乙酸、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑(檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍)、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、富馬酸二甲酯、硼砂、標簽、總糖等,檢出內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品21批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格檢出率為4.2%。不合格項目為安賽蜜、二氧化硫殘留量、亮藍、日落黃、檸檬黃、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸、莧菜紅、胭脂紅、大腸菌群、菌落總數(shù)、還原糖。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件。不合格樣品所涉及的生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標具體信息如下:
重慶市盛沿食品有限責(zé)任公司2015年7月18日生產(chǎn)的規(guī)格為95克/包的惠宜山椒豆干,脫氫乙酸不合格;潮州市潮安區(qū)永勝食品廠2015年8月15日生產(chǎn)的規(guī)格為20克/瓶的啤酒豆膨化食品,大腸菌群不合格;廣東百盛食品有限公司2015年8月13日生產(chǎn)的規(guī)格為16克/包的韓妞CC棒(隨變18味),脫氫乙酸不合格;廣東佳客源食品有限公司2015年4月1日生產(chǎn)的規(guī)格為332克/瓶的藍莓果,莧菜紅和胭脂紅不合格;廣州市番禺區(qū)沙灣牛奶食品廠有限公司2015年8月10日生產(chǎn)的規(guī)格為150克/包的番禺特產(chǎn)薄荷糖,還原糖不合格;廣州市果王食品有限公司(分裝)2015年4月9日生產(chǎn)的規(guī)格為340g/瓶的烏梅,亮藍不合格;杭州華味亨食品有限公司2015年8月9日生產(chǎn)的規(guī)格為210g/盒的玫瑰半李(話化類),脫氫乙酸不合格;揭東縣地都鎮(zhèn)華興園食品廠2015年8月21日生產(chǎn)的規(guī)格為20克/杯的美食潮,山梨酸、脫氫乙酸、檸檬黃和日落黃不合格;揭東縣地都鎮(zhèn)吉味隆食品廠2015年8月20日生產(chǎn)的規(guī)格為350克/盒的葫蘆兄弟,甜蜜素不合格;揭東縣天潮食品廠2015年8月5日生產(chǎn)的規(guī)格為365克/包的小草魚(大豆蛋白肉),安賽蜜、甜蜜素和脫氫乙酸不合格;揭東縣天潮食品廠2015年8月5日生產(chǎn)的規(guī)格為365克/包的鵪鶉蛋(大豆蛋白肉),甜蜜素和脫氫乙酸不合格;揭西縣旅揭食品有限公司(分裝)2015年7月1日生產(chǎn)的規(guī)格為270克/包的橄欖王果,二氧化硫殘留量不合格;揭陽空港經(jīng)濟區(qū)勝業(yè)食品廠2015年8月26日生產(chǎn)的規(guī)格為73克/包的香菇肥牛(大豆制品)(牛肉味),菌落總數(shù)不合格;揭陽市空港經(jīng)濟區(qū)地都鎮(zhèn)華興園食品廠2015年8月25日生產(chǎn)的規(guī)格為280克/袋的香菇肥牛,山梨酸、日落黃、檸檬黃和菌落總數(shù)不合格;汕頭市澄海區(qū)怡田食品工業(yè)有限公司2015年6月20日生產(chǎn)的規(guī)格為120克/包的話梅王,糖精鈉和甜蜜素不合格;寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)金滿園食品廠2015年7月14日生產(chǎn)的規(guī)格為138克/包的素牛筋,糖精鈉不合格;寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)燚輝食品廠2015年7月16日生產(chǎn)的規(guī)格為130克/包的麻辣蹄筋味(湘式擠壓糕點),糖精鈉不合格;寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)燚輝食品廠2015年7月14日生產(chǎn)的規(guī)格為180克/包的素牛筋(湘式擠壓糕點),糖精鈉不合格;新興縣鮮仙樂涼果實業(yè)有限公司2015年8月10日生產(chǎn)的規(guī)格為190g/瓶的九制欖(廣式?jīng)龉?,二氧化硫殘留量不合格;中山市珠江飲料廠有限公司2015年7月16日生產(chǎn)的規(guī)格為600ml/瓶的椰果柚粒果味飲料,糖精鈉不合格;珠海百佳利經(jīng)貿(mào)有限公司(分裝)2015年8月12日生產(chǎn)的規(guī)格為250g/包的魷魚絲,菌落總數(shù)不合格。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已對省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品及時通報產(chǎn)地監(jiān)管部門,已責(zé)成我省相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開,有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
附件:
附件3: 關(guān)于微生物的小貼士