為強(qiáng)化輸入復(fù)方食品添加物產(chǎn)品的管理，自2015年12月10日起，臺(tái)灣地區(qū)要求食品業(yè)者輸入復(fù)方食品添加物（香料除外），應(yīng)檢附原產(chǎn)國的制造廠商或負(fù)責(zé)廠商出具的產(chǎn)品成分報(bào)告及輸出國的官方衛(wèi)生證明，供各級(jí)主管機(jī)關(guān)查核。2015年12月28日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1041302249號(hào)令，就應(yīng)檢附的“產(chǎn)品成分報(bào)告”及“官方衛(wèi)生證明”進(jìn)行解釋，自即日生效。

    “產(chǎn)品成分報(bào)告”應(yīng)以中文或英文載明個(gè)別原料名稱，如屬食品添加物者，其名稱應(yīng)為食品添加物使用范圍及限量暨規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)附表一食品添加物使用范圍及限量所定的品名，或“中央”主管機(jī)關(guān)公告的通用名稱。載明的方式可直接印刷、打印、壓印或貼標(biāo)于產(chǎn)品包裝，或由制造廠商、負(fù)責(zé)廠商出具的中文或英文文件。

    “官方衛(wèi)生證明”系指由出產(chǎn)國出具產(chǎn)品的“合法制售工廠之證明”、出產(chǎn)國或負(fù)責(zé)廠商國出具“產(chǎn)品衛(wèi)生證明”、“產(chǎn)品自由銷售證明”或相同性質(zhì)的證明文件，其內(nèi)容應(yīng)至少包括“產(chǎn)品名稱或種類”、“制造廠商或負(fù)責(zé)廠商名稱及地址”等信息。該文件應(yīng)為有效期內(nèi)或五年內(nèi)由官方或經(jīng)官方（“中央”或地方）認(rèn)可／授權(quán)／指定／委托的機(jī)構(gòu)出具的中文或英文的有效文件。

    針對(duì)復(fù)方食品添加物的管理，臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”已逐步落實(shí)包括訂定準(zhǔn)用食品添加物品項(xiàng)、使用范圍、限量及規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)制所有食品添加物產(chǎn)品辦理登錄，輸入食品添加物應(yīng)辦理輸入查驗(yàn)，食品添加物制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者應(yīng)建立追溯追蹤系統(tǒng)，及實(shí)施自主檢驗(yàn)。今實(shí)施輸入復(fù)方食品添加物檢附“產(chǎn)品成分報(bào)告”，可于產(chǎn)品通關(guān)時(shí)掌握產(chǎn)品所含確切成分，另要求檢附“官方衛(wèi)生證明”，可保障產(chǎn)品來源的衛(wèi)生安全。